Gourmet Festival Budapest

🍷 Plonge dans l’univers du Gourmet Festival de Budapest… et régale-toi en mode slow travel ! 🍽️✨

On t’embarque pour une aventure sensorielle au cœur de Budapest, la perle du Danube, entre plaisirs gastronomiques, découvertes locales et moments de pur chill. Ici, le temps ralentit, et chaque instant est une invitation à savourer.

Imagine-toi déambuler dans le Gourmet Festival, un verre de Tokaji ou de Bikavér (le fameux "Sang de Taureau") un vin emblématique de la Hongrie à la fois épicé et fruité, à la main, humant les effluves d’une cuisine inventive et raffinée. De stand en stand, tu découvres les plus grands chefs hongrois, goûtes à des plats innovants et explores des accords mets & vins qui éveillent tes papilles.

🍖  Gombapaprikás : L’équivalent végétarien du célèbre Paprikás csirke, mais avec des champignons mijotés dans une sauce crémeuse au paprika. À déguster avec des nokedli (pâtes hongroises).
🥘Meggy leves : Une soupe froide aux griottes, légèrement sucrée et acidulée, souvent servie en été comme entrée ou dessert rafraîchissant.
🧀 Túró Rudi : une douceur sucrée-salée, mélange de chocolat et de fromage frais hongrois
🥂 Pálinka : la célèbre eau-de-vie locale, idéale pour trinquer comme un vrai Hongrois

Mais attends… ce n’est pas tout !

Tu aimes l’authenticité et les expériences hors des sentiers battus ? On a pensé à toi. Après cette immersion gourmande, on ralentit le rythme pour explorer Budapest autrement.

Née de la fusion entre Buda, Pest et Óbuda en 1873, Budapest est une ville à l’histoire riche, marquée par les influences romaines, ottomanes et austro-hongroises.  Pourtant, derrière ses grands boulevards et ses palais imposants, la ville cache une atmosphère paisible, propice à la flânerie et aux découvertes hors des sentiers battus. Ici, le temps s’étire au fil du Danube, les ruelles pavées de Buda murmurent des histoires d’un autre temps, et les cafés séculaires invitent à s’attarder autour d’une douceur locale. Entre bains thermaux cachés hérités des Ottomans, marchés artisanaux nichés dans des cours intérieures et petits bistrots pleins d’âme, Budapest est une invitation à ralentir, à observer, à savourer. Dans une ville où chaque pierre a une histoire à raconter, le slow travel prend tout son sens : on marche sans se presser, on déguste chaque instant et on se laisse imprégner par l’atmosphère unique de cette perle du Danube.

🚶 Balade secrète dans le vieux Buda : flâne dans les ruelles pavées du quartier de Tabán, un coin méconnu, plein de charme et d’histoire, à l’écart de la foule.

☕ Pause café dans une pâtisserie historique : installe-toi au Ruszwurm, l’un des plus vieux cafés de Budapest, et goûte à un krémes, ce millefeuille hongrois ultra onctueux.

♨️ Détente dans les bains thermaux cachés : oublie les bains bondés et opte pour les Veli Bej, un petit bijou ottoman méconnu, ou les Király, pour une ambiance intimiste.

Prêt·e à t’envoler pour une semaine épicurienne ? Réserve ta place avant qu’il ne soit trop tard !