Gênes

Gênes, la Méditerranée dans ses ruelles 🐚🚶

Capitale de la puissante République de Gênes, la ville a régné sur les routes maritimes pendant des siècles, du Moyen Âge jusqu’au XVIIIe siècle. Elle a vu naître Christophe Colomb, accueilli les marchands d’Orient, et s’est enrichie grâce au commerce, à la banque et à la mer. Cette histoire a laissé un centre urbain unique tourné vers le port, où les rues se faufilent entre les immeubles comme les couloirs d’un vieux navire.

Le centre historique, parmi les plus vastes d’Europe, se découvre à pied, dans le réseau des caruggi, des ruelles étroites et souvent ombragées, bordées d’échoppes, de façades patinées, de linge suspendu entre les fenêtres. En marchant, on tombe sur des cuisines ouvertes de focaccerias, des poissonneries anciennes, des plaques en marbre gravées dans les murs, et parfois de minuscules chapelles votives abritées sous une arcade.

Plus au nord, la via Garibaldi aligne les Palazzi dei Rolli, ces anciens palais aristocratiques classés à l’UNESCO. Certains se visitent comme Palazzo Rosso ou Palazzo Bianco, avec leurs fresques, escaliers en marbre et collections d’art, reflets de l’âge d’or génois.

Côté mer, le Vieux Port, repensé par Renzo Piano, est un bon point d’équilibre. On y marche entre voiliers, quais, marchés couverts, et lieux culturels. L’Aquarium de Gênes, l’un des plus grands d’Europe, attire familles et curieux. Depuis là, un ascenseur mène au belvédère de Castelletto, avec une vue large sur les toits, le port et les montagnes à l’horizon.

🍽️ La cuisine génoise est simple, salée, végétale. Le pesto alla genovese se mange avec des trofie ou des trenette, parfois accompagné de pommes de terre et haricots verts. On y mange aussi de la focaccia chaude à toute heure, de la farinata à base de pois chiches, ou encore des pansoti, des raviolis aux herbes sauvages servis avec une sauce aux noix. Le tout souvent arrosé de vin blanc ligure, comme le vermentino.

🌿 Envie de prendre l’air ? Les jardins de Nervi, en bord de mer, sont parfaits pour une balade tranquille entre pins maritimes et palmiers. À Bogliasco, on peut descendre jusqu’à une petite plage de galets entourée de maisons pastel. Et à Camogli, les ruelles donnent directement sur un port de pêche, un front de mer animé, et un chemin côtier qui mène jusqu’à la réserve naturelle de Portofino. Tous ces villages hors des sentiers battus sont accessibles en train depuis Gênes en 20 à 30 minutes.

🚆 Gênes est bien reliée en train avec une escale à Milan. Une ancienne capitale maritime qu'il faut redécouvrir surtout pour les fans de la fameuse sauce pesto alla genovese.